وش افضل أنواع الرز في الفلبين اطبخ في البيت

في الفلبين، يُعتبر الأرز جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، ويوجد أنواع متعددة من الأرز التي يمكنك استخدامها في الطبخ المنزلي. فيما يلي بعض من أفضل الأنواع المناسبة للطهي:

1. Jasmine Rice (أرز الياسمين)

• الوصف: أرز عطري ذو حبة طويلة، يُعد من أشهر أنواع الأرز في الفلبين، ويتمتع بمذاق رائع عند طهيه.
• الاستخدام: مثالي للأطباق اليومية والمأكولات الآسيوية مثل الأطباق التايلاندية والفلبينية.

2. Dinorado Rice

• الوصف: نوع محلي من الأرز ذو نكهة غنية، يشتهر بقوامه اللزج قليلًا بعد الطهي، وهو مناسب للأكلات التقليدية الفلبينية.
• الاستخدام: مناسب لتقديمه مع الأطباق الفلبينية مثل الأطباق الحارة أو الصلصات الغنية.

3. Brown Rice (الأرز البني)

• الوصف: نوع أكثر صحية من الأرز الأبيض، يتميز بطبقته الخارجية الكاملة التي تحافظ على عناصره الغذائية.
• الاستخدام: مثالي لمن يبحثون عن بديل صحي ومغذي للأرز الأبيض، ويُستخدم غالبًا مع الأطباق الصحية والسلطات.

4. Malagkit Rice (Glutinous Rice – الأرز اللزج)

• الوصف: يستخدم بشكل أساسي في الأطباق الفلبينية الحلوة مثل بيكو وسومان (أطباق أرز حلوة).
• الاستخدام: مناسب لتحضير الحلويات والأطباق الخاصة بالمناسبات في الفلبين.

5. Sinandomeng Rice

• الوصف: أرز ذو حبة قصيرة وقوام رقيق. يُعد شائعًا جدًا في المنازل الفلبينية لطهي الأطباق اليومية.
• الاستخدام: مثالي لتقديمه مع الأطباق التقليدية مثل الأدوبو وسينجانغ.

نصيحة للطهي:

عند طهي الأرز في البيت، يُفضل غسل الأرز جيدًا قبل طهيه للتخلص من النشا الزائد، مما يمنحه قوامًا خفيفًا وغير لزج.

للاخوه اللي يحبون يطبخون بسكنهم او غيره ويجيبون الرز معهم (( وانا واحد منهم )) جربت هذه السفره مايقارب ٨ انواع وهذا أفضلها ٥ كيلو ب بحدود ٩٠٠ بيسو

وهذا أيضا ممتاز لكن ٢ كيلو بحدود ٦٥٠ بيسو

والنوعين هذي ماتنفع ابد